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2013年5月13日 (月)

本マグロの季節♪ @石垣島

 間もなく,梅雨入り かと言うこの時期・・・

待ってました の 『本マグロ 』 の季節です.

 内地では広く知られていないようですが,実は石垣島でも本マグロが捕れるんですよ.

しかも,冷凍せずに生のまま出回ることもあります.

我が家が通っている居酒屋さん は,海人さん  がやっているお店だけあって,今の時期は生の本マグロを頂く事ができます.

20130513
※たぶん 『かまトロ(左)』 と 『中トロ(右)』  (画像が悪くてスミマセン)

 

 普通であれば,我が家が手を出せる品ではない のですが,店長さんのご厚意でご馳走して頂きました.

さっ さすが の美味しさでした. 特に我が家が大好きな 中トロは絶品でした.

 店長さんありがとうございました.m(_ _)m

ご馳走さまでした. トッテモ美味しかったで~す.  

 

 もう暫くして梅雨明けの頃 になると,今度は 『カツオ』 も揚がって来ます.

石垣島へご来島の際には,是非 是非 味わって見て下さいね~.

 店長さん情報では,今年のカツオの水揚げは例年よりも早くなりそうで,お店のメニューにも早めに出てくるようですよ~.



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コメント

とても魅力的な記事でした。
また遊びに来ます!!

投稿: 自己ピーアール | 2013年5月30日 (木) 12:31

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